Ixarmiento

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O ixarmiento ye una branca u verdugo de vinya que perculla cada anyada d'a cepa y leva totas as estructuras de creiximiento vechetal d'a planta, ye dicir, as fuellas (pampas), os filos (tixeretas) y os carrazos.

Vinyas en hibierno con os ixarmientos sin esporgar.

En hibierno s'esporga a vinya pa que os ixarmientos no creixcan guaire y millorar a producción cualitativa y cuantitativa d'as ugas. Un ixarmiento esporgau y presto pa plantar-lo ye un malluelo.

Etimolochía

D'alcuerdo con María Luisa Arnal Purroy o verbo ixarmentar ("collir os ixarmientos esporgaus"), deriva d'o verbo latino SARMENTARE sumau a lo prefixo EX- (*EXSARMENTARE) y esto explicaría como a partir d'un etimo latino con S- inicial apareixese en aragonés esta parola con una x. En castellano d'Aragón a parola harmiento ye una muestra de substracto lingüistico aragonés, que se remonta a exarmiento, documentau d'o "Fuero d'Aragón", de "Breviarium ab Urbe condita", y de l'aragonés d'as comunidaz aragonesas:

por aquella ont ouo costumnado de sacar sos uuas e sos exarmientos escuentra so casa o encara en otra manera, que deue auer franca exida por la marguin de la çequia por la qual el agua entra a regar la uinna

la ora murio Sant Gregorio papa et enel yuierno fue facto tan grant frido que mortifico los exarmientos et las miesses.

fuessen guardados los pagos de la dita ciudat, vinyas, huertos, canpos, & árboles, ortalizas, fruytas & lenyas & exarmientos

Veyer tamién

• Malluelo.
• Malluelo (terreno).
• Pampa.
• Vinya.
• Vinyal.
• Verdugo