A moristel[1] u morastel[1] ye una variedat aragonesa d'uga tinta (Vitis vinifera). Se tracta d'una variedat poco conoixida y particularment abundant en as provincias de Uesca y Zaragoza, estando autoctona d'a zona, encara que belún la considera una variedat local d'a monastrell. Tien carrazos de grandaria meyana y forma compacta. As bayas son de grandaria meyana, forma cilindrica y color azulada. S'ha usado tradicionalment pa mezclar con atras pa aportar corpulencia y color. Actualment tamién se fan vins varietals con ista uga.

Seguntes a Orden APA/1819/2007[2], por la que se actualiza l'annexo V, clasificación d'as variedaz de vit, d'o Reyal Decreto 1472/2000, de 4 d'agosto, por o que se regula o potencial de producción viticola, a moristel se considera una variedat recomendada pa a comunidat autonoma d'Aragón. Ye a variedat prencipal en a Denominación d'Orichen Semontano, estando autoctona d'a zona y también se troba incluyida en a Denominación d'Orichen Carinyena.

Referencias

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  1. 1,0 1,1 (an) Diccionario aragonés-castellano-catalán. Versión preliminar. Estudio de Filología Aragonesa. Edacar num. 14. Zaragoza. Edicions Dichitals de l'Academia de l'Aragonés. ISSN 1988-8139. Octubre de 2024.
  2. (es) Orden APA/1819/2007