Ixaguatizo

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Ixaguatizo ye un tipo de bebida de café que se prepara auguachinando un exprés con augua calient, o que le da una fuerza semellant, pero gusto diferent d'o café elaborau tradicionalment. A fuerza d'un ixaguatizo vareya con a cantidat d'exprés y a cantidat d'augua adhibida.

Un ixaguatizo.

En Italia se conoixe como caffè americano y existe una creyencia popular, pero no confirmada, que o nombre tiene os suyos orichens en a Segunda Guerra Mundial cuan os soldaus estausunidenses en Italia deluyiban l'exprés con augua calient pa amanar-se a o café que yeran acostumbraus a beber.

• Datos: Q1152551
• Multimedia: Caffè Americano / Q1152551