Emberiza hortulana

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Emberiza hortulana
Una cistra hortolana (Emberiza hortulana).
Denominacions populars
cistra hortolana [1], triguerete
Estau de conservación

Seguro (IUCN)
Clasificación cientifica
Animalia
Chordata
Aves
Passeriformes
Emberizidae
Emberiza
E. hortulana
Descripción
Emberiza hortulana
Linnaeus, 1758
Distribución cheografica
Distribución d'a cistra ortolana.

A cistra hortolana (Emberiza hortulana (Linnaeus, 1758)[2]) ye una especie d'au d'a orden d'os Passeriformes y familia Emberizidae que ye nativa en a mayoría d'os países europeus y los occidentals d'Asia.

Ye de 16–17 cm de luengo y tien una envergadura de 23–29 cm.

As simients son a suya dieta natural, pero os escarabachos y atros insectos se prenen pa alimentar a las suyas crietas.

A cistra ortolana s'emplega en cocina francesa, tipicament cocinada y consumida entera. Yera tan amplament emplegada que as poblacions francesas cayioron a livels periglosament baixos, levando a que se creasen leis pa restrinchir o suyo emplego en 1999.

Referencias editar

  1. (an) Rafel Vidaller Tricas: Libro de As Matas y Os Animals; Dizionario aragonés d'espezies animals y bechetals, Ed. Val d'Onsera, 2004, ISBN 978-84-8986-235-7, p.121
  2. (en) Jobling, James A. (2010). The Helm Dictionary of Scientific Bird Names. Londres, Christopher Helm. pp. 145, 195. ISBN 978-1-4081-2501-4.

Vinclos externos editar