Poncha
|
Iste articlo ye en proceso de cambio enta la ortografía oficial de Biquipedia (la Ortografía de l'aragonés de l'Academia Aragonesa d'a Luenga). Puez aduyar a completar este proceso revisando l'articlo, fendo-ie los cambios ortograficos necesarios y sacando dimpués ista plantilla. |
| Poncha | ||
|---|---|---|
 Poncha preparata en a Ponta do Sol, en a isla de Madeira | ||
| Orichen: |  Madeira, Portugal
| |
| Se bebe en: | Madeira | |
| Ingredients: | Auguardient de canya de zucre, miel d'abellas y suco de limón | |
A poncha ye una bebida tradicional y emblematica de Madeira, feita de auguardient de canya de zucre, miel d'abellas y suco de limón.
Orichen d'a poncha
editarSeguntes bels estudios, a poncha ye orichinaria d'a India a on ye conoixita como pãnch u que quiere decir, traducindo literalment, cinco ingredients: o arrack – aguardient de roz u nuez de coco -, suco de limón, zucre, especias –té– y augua. Se creye, actualment, que a poncha se elaboró por primera vegada difuera d'a India, en a isla de Madeira a meyatos d'o sieglo XVIII d'a man d'os angleses que, por ixas envueltas, gosaban fer viaches frecuents entre istos d'os puestos.
Mientres tot o sieglo XIX a poncha estió una bebida muit consumita en o seno d'as familias madeirenses en toda a isla.
Actualment, a tradición d'a poncha contina bien viva entre os madeirenses y os instrumentos emplegatos ta a preparación d'istas bebidas, no difieren guaire en esencia d'os orichinals.
