Iste articlo ye en proceso de cambio enta la ortografía oficial de Biquipedia (la Ortografía de l'aragonés de l'Academia Aragonesa d'a Luenga). Puez aduyar a completar este proceso revisando l'articlo, fendo-ie los cambios ortograficos necesarios y sacando dimpués ista plantilla.

O liviano (d'o latín < *LEVIANU[1]) ye la denominación popular ta decir-ne d'o conchunto d'as visceras toracicas d'o bestiar; o corazón, os polmons, o timo, l'esofago, a traquia, os grans vasos sanguinios superiors y linfaticos tamién, y totas as suyas pleuras, o cual dimpués d'a matacía, ta privar que se malmetese, se feba servir ta chacinas u mondongos diversos, previament triturato. O liviano de corder ye o component carnico prencipal d'as chiretas tipicas de Sobrarbe.

En os mamifers, o mediastino ye la cavidat mes central d'o liviano.

Referencias

editar
  1. (es) Ana Leiva Vicén:Léxico aragonés de Antillón (Huesca). Análisis lingüístico (II). Alazet: Revista de Filología Nº 16, 2004, pp. 67-174, ISSN 0214-7602