Uella ansotana

A uella ansotana ye una raza ovina autoctona d'Aragón y se distribuye mas que mas por a provincia de Uesca, y en concreto en as vals d'Echo y en Ansó, d'o que prene o suyo nombre. En o Catalogo Oficial de Razas de Bestiar d'Espanya, d'o Ministerio d'Agricultura, Pesca y Alimentación ye inscrita como raza en periglo d'extinción.

Perteneixe a o tronco entrefino d'o Pireneu, y tradicionalment ha estau prou ligada a la rasa aragonesa. Tien o velón semizarrau, y a suya lana yera d'as mas cotizadas d'a rechión. Se tracta d'un animal de gran rusticidat, en o que os dos sexos son capables de desarrollar cuernos, encara que son mas habituals en os masclos. A suya explotación se destina mas que mas a la producción de carne, que se comercializa baixo a IChP Ternasco d'Aragón.

Referencias

• Datos: Q116751706