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Lorenzo Acín Boned

Lorenzo Acín Boned
Información personal
Calendata de naixencia 12 d'agosto de 1950
Puesto de naixencia Flag of Aragon.svg Uesca (Plana de Uesca, Aragón)
Calendata de muerte 22 de febrero de 2002
Puesto de muerte Bandera de Navarra.svg Pamplona (Merindat de Pamplona, Navarra)
Ocupación Cocinero

Lorenzo Acín Boned, naixito de Uesca (Plana de Uesca) o 12 d'agosto de 1950 y muerto en Pamplona (Merindat de Pamplona, Navarra) o 22 de febrero de 2002, estió un cocinero aragonés.

Miembro d'una familia de cociners uescana, en 1967 ubrió o suyo restaurant (a Venta del Sotón) en Asquedas, dirichindolo mientres 35 anyadas y fendo-lo esdevenir dende un puesto con una carta muit simpla enta un destacato restaurant con ampla prochección exterior, fendo un intenso treballo de rechira en as tradicions d'a cocina d'Aragón. Antiparte, o suyo fogaril estió present en destacatos actos, como a Exposición Universal de Sevilla de 1992.

Vinclos externosEditar