Una cazuela u caserola ye un recipient no guaire fundo ta cocinar, feito de metal. Por un regular tiene dos ansas que la fan distinguir d'a loza que gosa tener un mango ta cullir-la en cuentas d'ansas.[1] A cazuela gosa tener más amplura que no fondura, distinguendo-se por ixo d'as ollas.

Una cazuela.

A forma caserola, anque a suya fonetica podese fer sospeitar ixo, no ye pas exclusiva d'a Vall de Benás u d'a Ribagorza, sino que se puet sentir tamién per buena cosa d'o Sobrarbe.

Se veiga tamiénEditar

ReferenciasEditar

  1. (an) Santiago Bal Palazios:Dizionario breu de a luenga aragonesa, 2002, ISBN 84-7753-949-9, p.81