Blancal
A blancal ye una variedat d'oliva propia d'o nord-este d'o Semontano de Balbastro. Ye present en as localidaz d'Estadilla, Estada, Olbena, Lo Grau, Oz y Costeán, Salas Altas, Salas Baixas y Colungo, asinas como en bels puestos d'as coamrcas de Sobrarbe y Ribagorza.[1]
Ye una d'as variedaz autoctonas prencipals definidas en a Denominación d'Orichen Aceite d'o Semontano.[2]
Caracteristicas agronomicas
editarL'árbol tien una vigor meya, porte ubierto y densidat baixa. O suyo fruito maduro ye de color negra. Tien un buen rendimiento y l'aceite que se'n quita se considera de muit buena calidat. En a mayoría de lugars a on i hai oliveras d'a variedat blancal a variedat predominant ye a verdenya, estando fácilment diferenciables os árbols por a color blanca d'as suyas fuellas.
Referencias
editar- ↑ (es) Variedades de olivo del Somontano. Javier Viñuales Andreu
- ↑ (es) Pliego de condiciones de la DOP Aceite del Somontano. Septiembre 2024