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O termino fosfatasa fa referencia a os enzimas (de regular, proteicos) que eliminan un grupo fosfato unido a bella biomolecula meyant una hidrolisi d'un monoéster d'acido fosforico, en liberando como producto un ión fosfato inorganico y a resta d'a biomolecula con un grupo hidroxilo libre. En a suya acción, se las puede considerar antagonistas directos d'as quinasas (y fosforilasas), que son as qui adiben ions fosfato en as biomoleculas fendo servir a enerchía que obtienen en catalizando una hidrolisi de bel mononucleotido trifosfato como l'ATP u o GTP.

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