Diferencia entre revisiones de «Rebost»
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Un rebost ha d'estar lo mes fresco que siga posible en la casa y a mán d'a on se prepara los alimentos. Antiparte s'ha d'evitar que i entren moscas y ha d'estar fácil de mantener bien limpio. Los rebostes han de tener [[aparador]]s y [[armario]]s adequaus pa alzar-ie los alimentos.
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En lo [[hemisferio norte]] la mes gran part de las casas gosaban tener lo suyo rebost y cocina en lo costau norte u este de la casa, a on menos sol recibiba. En lo [[hemisferio sud]] posaban los rebostes en los costaus sud y este los la mesma razón.
Muitos rebostes tienen finestras chicotas sin veire con la obridura cubierta por una [[malla]] fina. Esto permite la circulación libre de l'aire sin permitir que i entren las [[mosca]]s. En muitos rebostes han enrecholau u pintau as paretz pa fer-ie mes fácil la limpieza. Los rebostes viellos y de los [[casalicio]]s mes grans teneban
Guardar, recullir u amagar un alimento en un rebost u puesto cerrau suposa a sobén agafar-lo con las mans y situar-lo a una altaria mes gran, d'astí que en [[idioma aragonés|aragonés]] se pueda dicir que s'alza tot lo que se guarda bien en un rebost dixando-lo reculliu u amagau. Esta accepción especializada de lo verbo ''alzar'' se repite como ''alçar'' tamién en [[catalán occidental]], sobre tot en [[luenga valenciana|valencián]] (encara que en desuso).
En una casa prou gran de lo [[sieglo XIX]], totas ixas cambras se posaban tant abaixo como fuese posible y convenient en lo edificio pa fer servir la masa de tierra pa conservar-los a baixa temperatura mientres lo verano.
Muitas pocas casas modernas tienen rebostes en lo sentiu antigo, dicindo-se rebost agora a las cambras chicotas chunto a la [[cocina]] u a los armarios que bi ha, a son s'alza la bebida y los alimentos envasaus.
== Referencias ==
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[[Categoría:Arquitectura popular]]
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