A '''miel''' ye un fluyito dulzedulce y bescosovescoso produzitoproducito por as [[abella]]s y atros [[inseutoinsecto]]s a partir d'o [[néutarnéctar]] d'as [[flor]]s. O gusto y a color d'ista sustanziasustancia ye determinato por a mena de flors d'as que se'n reculle o néutarnéctar. As sabors comuns d'a miel encluyen a miel de [[naranchera]], [[mora]] iy [[chordón]]. A tecnica d'a estraziónextración de miel d'as brescas d'as [[arna]]s ye conoxitaconoixita com [[apicultura]].
== Apicultura en Aragón ==
En [[Aragón]] bi ha tres tipos tradizionalstradicionals d'arnas:
* En l'[[Alto Aragón]] bi ha arnas en disposizióndisposición orizontalhorizontal u chazientschacients.
* En o [[Moncayo]] ey [[Sistema Iberico]] bi ha costruzionsconstruccions clamatas ''armarios''.
* En a [[BalVal de l'Ebro]] ey [[Teruel]] bi ha ''vasos''.
Entre as miels monoflorals destacan a miel de [[romero]] y a miel de [[tremonziellotremonciello]].
Uno d'os libros d'apicultura biellosviellos mésmes zelebrescelebres s'editó en [[Zaragoza]] en o [[sieglo XVII]]. O suyo títol ye ''Perfecta y curiosa declaración de los provechos grandes que dan las colmenas, y alabanza de las abejas''. L'autor ye o [[Magallón|magallonero]] Jaime Gil ey ye considerato como o gran referent de l'apicultura tradizionaltradicional en [[Espanya]].
