Diferencia entre revisiones de «Prunus persica»
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Os prescos, chunto con as [[zireza]]s, [[zirgüello]]s e [[alberche]]s son fruitas de cascuello ([[drupa]]s). Esta espezie se clasifica en bariedaz que a suya carne se desepara fazilment d'o cascuello e en atras que s'apegan firme a él, como a bariedat clamada ''pabía''. As bariedaz de carne blanca son tipicament muito dulzas, con poco taste azeto e as más populars de países como [[China]], [[Chapón]] e os suyos bezins asiaticos, mientres que las de carne amariella preferidas por os países [[Europa|europeus]] e [[America d'o Norte|norteamericans]], poseyen un fundo azeto, que se gusta chunto a la dulzor. A pelarza d'as dos bariedaz tien tonos royizos.
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Son orichinarios de [[China]], on yeran simbolo de larga bida. Os [[Islam|musulmans]] no los introduzioron en [[Espanya]], como gosa dizir-se quan se charra d'a
Dende China plegoron ta [[Persia]] por a ''ruta d'a Seda''. [[Teofastro]], diszipulo d'[[Aristótil]] y con tendenzias [[botanica]]s, ya los describió enta o [[300 aC]]; tamién o mesmo [[Plinio]] los menziona, y apareixen representatos en os frescos de [[Pompeya]]. Introduzitas en o [[Mediterranio]] oczidental dende orient en a epoca romana, se clamaban ''MALUS PERSICUS'' u mazanas '''de Persia''', porque l'imperio mugaba en orient con Persia y pensaban que en yeran orichinarias.
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