Diferencia entre revisiones de «Valls»

A suya temporada de cautibo ye a finals d'[[ibierno]] y prenzipios de [[primabera]], y se preparan a la brasa, sobre un fuego y brasa de [[sarmiento]]s de [[biña]], cremando a parte exterior d'a zebolla y dexando o suyo interior tierno y cremoso. Ta minchar-los, s'elimina con as mans a parte cremada, s'alzan y se minchan enteros, mullatos en una [[salsa]] espezial. Ye nezesario fer serbir uns babers ta no ensuziar-se. Zaguerament, ye una autibidat [[Torismo|turistica]] en a [[comarcas de Catalunya|comarca]], con as ditas ''[[calçotades]]''.

 

 

== Administración ==