Diferencia entre revisiones de «Lipido»

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[[Imachen:Lipid bilayer section.gif|thumb|250px|Dople capa de lipidos]]
Os '''lipidos''' son [[biomolecula]]s insolubles en [[augua]] que presentan una alta solubilidat en disolbents organicos, como lo [[cloroformo]].<ref name=Berg>[http://books.google.es/books?id=HRr4MNH2YssC&hl=ca Berg, J.M. ''i col.'', Bioquímica, Reverté, 2008 ISBN 84-291-7600-4] </ref><ref>[http://www.jlr.org/cgi/content/full/46/5/839 Fahy E, Subramaniam S., Brown H., Glass C., Merrill A., Murphy R., Raetz C., Russell D., Seyama Y., Shaw W., Shimizu T., Spener F., van Meer G., VanNieuwenhze M., White S., Witztum J., Dennis E. A comprehensive classification system for lipids, J Lipid Res, 46, 2005]</ref>
 
A etimolochía d'a parola ''lipido'' probiene d'a forma prefixata d'a parola griega ''lípos'', que significa "grasa" e d'a forma sufixata d'a parola griega ''eĩdos'', que significa "aparienzia, fegura".<ref name=DEC>[http://ec.grec.net/lexicx.jsp?GECART=0081676 Enciclopèdia Catalana, Gran Diccionari de la llengua catalana, Barcelona, 1999]</ref>
 
Os lipidos se pueden dibidir en dibersos grupos:
# Os '''lipidos simples''' son os que nomás contienen [[carbonio]], [[ocsichénoxichén]] e [[idrochén]], e comprenden os [[triglizerido]]s, ditos [[grasa]]s u [[azeite]]s seguntes si son solidos u liquidos, as [[zera]]s e os esters d'os [[esterol]]s; aintro d'iste zaguer grupo, un d'os esterols más conoxitos ye o [[colesterol]].
# Os '''lipidos complexos''' contienen, a más, atros elementos e son ditos, por un regular, lipoides; comprenden os [[fosfolipido]]s, os [[esfingolipido]]s e os [[glicolipido]]s.<ref name=GEC>[http://www.enciclopedia.cat/fitxa_v2.jsp?NDCHEC=0119486 Enciclopèdia Catalana, L'Enciclopèdia, Barcelona, 1999]</ref>
 
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