Diferencia entre revisiones de «Secale cereale»

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En os zaguers años se son itas proliferando diferents manieras de posar-lo en consumo, e en l'actualidat tienen reputazión os [[pan]]s que s'en elaboran, sobre tot perque s'ha gosato considerar-lo un complemento dietetico con riqueza en [[fibra]] e l'aporte de gusto singular que i fa. O suyo caultibo estensibo i ye tradizional en bels paises, anque no en a [[Peninsula Iberica]]. Tolera las sequeras e las baixas temperaturas millor que no lo [[trigo]] u l'[[ordio]], gosando manifestar autibidat bechetatiba (ixo ye, creiximiento) tamién en os días d'ibierno, cosa que l'ha feto d'estar emplegato en paises fridos més que no los altros zerials tradizionals; A lista d'os prenzipals paises produtors d'este zerial en o mundo encluyen [[Rusia]], [[Alemanya]], [[Polonia]] u [[Canadá]]. En a [[Edat Meya]] en Aragón as zonas produtoras de segal se conzentraban en o [[Sobrarbe]], [[Ribagorza]] e [[Comunidat de Daroca]].<ref>[[Agustín Ubieto Arteta]]. COMO SE FORMÓ ARAGÓN. Instituto de ciencias de la educación, Universidad de Zaragoza.</ref>.
 
As [[espiga]]s tienen una forma carateristica, son baixas per cuentas d'estar reutas como en os altros zerials, e tienen lo nombre popular de ''benziellos'' per pareixer-se áa os beziellos tradizionals. A [[palla]] ye més fina que en altros zerials, e puet emplegar-se fendo parte d'o [[fen]], en chunto con l'[[alfalz]] e altras yerbas, ta paixentar las bestias.
[[Image:Rozh.jpg|thumb|center|250px|Campos de '''Segal''' en [[Rusia]]. [[Ivan Shishkin]], [[1878]].]]
 
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