Diferencia entre revisiones de «Sal»

Contenido eliminado Contenido añadido
AraBot (descutir | contrebucions)
m Robot: Reemplazo automático de texto (-Istorica +Historica)
AraBot (descutir | contrebucions)
m Robot: Reemplazo automático de texto (- á + a )
Linia 2:
:''Iste articlo ye sobre a '''sal como alimento'''. Ta atros emplegos d'o termin se beiga [[sal (desambigazión)]]''
[[Imachen:Tablesalt2.jpg|thumb|Un salero plen de sal]]
A '''sal de cozina''', u dita más áa sobén simplament '''sal''', ye un apaño u aditibo alimentario formato prenzipalment por una [[sal (quimica)|sal]], o [[cloruro de sodio]], a [[formula quimica]] d'o cualo ye [[sodio|Na]][[cloro|Cl]]. Atras denominazions áa sobén emplegatas son '''sal común''', '''sal marina''' (cuan probiene d'a mar), '''sal fina''' u '''sal de mesa''' (cuan ye refinata e reduzita áa polbo), u '''sal gorda''', de gran menos fino, ta o suyo uso prenzipalment culinario.
 
Ye l'apaño más antigo que ha feito serbir a umanidat e tien tanta importanzia ta la bida umana que ha marcato lo desembolique d'a istoria. L'orichen d'a parola "[[salario]]" ye estreitament ligato áa la sal.
 
== Chazimientos e salinas ==
Linia 12:
En Aragón a mena más important de sal se troba en [[Remolinos]] que esisten dende epoca [[Antiga Roma|romana]] u encluso d'antis más. A produzión añal de sal de mesa ye de 14.000 toneladas/añals<ref>{{es}} [http://milksci.unizar.es/miner/minespana/remolinos.html As menas de Remolinos. Miguel Calvo Rebollar]</ref>, encara que en total se quitan bellas 400.000 toneladas por año ta o consumo animal e deschelo en carreteras (un 70%)<ref>{{es}} [http://www.elperiodicodearagon.com/noticias/noticia.asp?pkid=452599 Viaje a las entrañas de Aragón. El Periodico de Aragón]</ref>, estando a interpresa que espleita la mena de Remolinos, ''Ibérica de Sales'', líder d'o mercato estatal. Son conoxitas tamién as salinas de [[Nabal]] que encara alzan o tradizional sistema d'estrazión d'a sal.
 
En a [[Edat meya]] áa más bi eba salinas en [[Abanto]], [[Aguilaníu]], [[Alcalá de la Selba]], [[Alfambra]], [[Aliaga]], [[Arcos de las Salinas|Arcos]], [[Billel]], [[Burcharaloz]], [[Calatayú]], [[Lo Castellar|Castellar]], [[Chuseu]], [[Daroca]], [[Íxar]], [[Monterd]], [[Peñalba]], [[Pina d'Ebro|Pina]], [[Sarrión]], [[Segura de los Baños|Segura de Baños]], [[Taust]], e Almudín, en [[Zaragoza]].<ref>{{es}} [http://www.enciclopedia-aragonesa.com/voz.asp?voz_id=11144&tipo_busqueda=1&nombre=sal&categoria_id=&subcategoria_id=&conImagenes= Sal en GEA]</ref>.
 
==Se beiga tamién==