EnO [[incheniería'''zimento''' zebil]] y [[construzión]] se clamau '''zemientziment''' áye un [[conglomerant]] idraulico queartifizial (ye dezir, mezclatoun conmaterial adibitosque pétriosendureix (cuan aridose gordomezcla ucon [[ragualla]]augua) mésde finanaturaleza uinorganica. [[arena]]Ye yun augua,d'os creyamaterials unade mezclaconstruzión más uniformeimportants, manullableencara yque plasticano capablegosa d'encararemplegar-se ásolo. Mezclando-lo reyazionar con l'augua y alquiriendoaridos per([[ragualla]]) ellose consistenziafa pétria,o [[formigón]]. O suyo emplego ye mui cheneralizato, estando la suya prenzipal funzión a d'aglutiantaglutinant.
Si os aridos d'a mezcla son muit finos (arena), a mezcla se diz [[mortero]].
Por analochía, en cheolochía se dize zimento a o material que pella bellas rocas sedimentarias, más que más os conglomeraus. Iste material gosa estar o carbonato calzico.