La '''Casa de Ganaders de Zaragoza''' u '''Confrairía de San Simón e San Chudas''' ye una estituzión d'orichen [[Edat Meya|meyebal]] que s'establió pa esfensar los [[privilechiopribilechio]]s que los reis conzedioron aá los [[ganader|propietarios de bestiar]] de lo reino, aplegando tamién corporatibament aá [[mairal]]s e [[pastor]]s. Dimpués de tallar las suyas atribuzions dende lo [[sieglo XVIII]] e lo [[sieglo XIX|XIX]], cambeyó lo suyo nome e figura churidica (chunta local, asoziazión, [[sendicato]], [[coperatiba]], que ye con lo que contina funzionando güei.<ref>[http://www.casaganaderos.com/index.php Sitio web de la estituzión autual]</ref>).
Teneban autibidat tamién en las [[cañata]]s pa los rabaños de [[obella]]s que baxaban dende las bals [[perinenca]]s dica lo [[Sistema Iberico]] de la [[probinzia de Tergüel]]. Como una corporazión prebilechiata de l'[[Antigo Rechimen]], se parix aá la [[Mesta]] [[Castiella|castellana]], encara que ye más antiga e ha durato más. Tamién i eba una diferenzia important entre la organizazión d'os ganaders de Castiella e [[Aragón]]: Lala Mesta se creyó como una estituzión común aá tot lo reino y en Aragón lo que i eba yera estituzions locals independiens entre ellas e fuera d'o control reyal, muitas d'ellas clamatas [[ligallo (ganadería)|ligallos]].<ref>Gran Enciclopedia Aragonesa[http://www.enciclopedia-aragonesa.com/voz.asp?voz_id=20150 Gran Enciclopedia Aragonesa], con bibliografía més ampla.</ref>
