Diferencia entre revisiones de «Espargo»
Contenido eliminado Contenido añadido
Pachina creyada con 'thumb|right|250px|Os espargos son os [[chitos d'a esparguera.]] L' '''espargo''' ye una verdura que ye en realidat lo chito d'a esparguera.<ref> {{an}} Santiago Bal Palazios:''Dizionario breu de a luenga aragonesa'', 2002, ISBN 84-7753-949-9, p.331 </ref> thumb|right|250px|Os espargos blancos son [[chitos que cullen antis que pleguen a la superficie..]] Se fa una…' |
(Garra diferencia)
|
Versión d'o 11:01 19 chi 2022
L' espargo ye una verdura que ye en realidat lo chito d'a esparguera.[1]
Se fa una distinción entre espargos blancos y verdes. En los primeros, os chitos se cullen antis que pleguen a la superficie. Dependendo d'a rechión, os espargos se cullen en Europa de marzo a chunio y son especialment apreciaus como hortalicias. En Alemanya y Espanya predomina hue en día lo consumo d'espargos blancos, mientres que en os países de fabla anglesa lo d'espargos verdes.
Os espargos forman parte d'a gastronomía de muitos países.
Se veiga tamién
Referencias
- ↑ (an) Santiago Bal Palazios:Dizionario breu de a luenga aragonesa, 2002, ISBN 84-7753-949-9, p.331