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[[Imachen:4Messer fcm.png|thumb|150px|Cuitiellos de cozina]]
O '''cuitiello''', '''cotiello''' u '''cochillo''' (d'o [[latín]] ''< CULTELLUS'') ye una [[ferramienta]] manual con fuella de metal d'un solo canto ta tallar cosas, asobéna sobén emplegato ta minchar u cocinar.<ref> {{an}} [[Santiago Bal Palazios]]:''Dizionario breu de a luenga aragonesa'', [[2002]], ISBN 84-7753-949-9, p.111 </ref>
 
En o pasato estioron celebres os cuitiellos [[Sastago|sastaguins]], con un mango feito con nacra de [[musclo]] de río ''[[Margaritifera auricularia]]'' y que salen como a [[espatiella]] en a [[baralla aragonesa]].
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