Diferencia entre revisiones de «Queso»
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[[Imachen:Swiss cheese cubes.jpg|thumb|200px|Cubos de queso suizo.]]
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O '''queso''' u tamién '''formache''' (en [[latín]], ''caseus formaticus'') ye un [[alimento]] solido formato en [[Coagulación d'a leit|cuallar a leit]], podendo estar fermentato u no fermentato. Se puet emplegar leit de muitas especies animals, pero as más habituals gosan estar a de [[vaca]], [[uella]] y [[craba]]. En atros países tamién se'n fa con leit de [[camello]], [[dromedario]], [[bubalus bubalis|brúfol]] u [[yac]].
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