Diferencia entre revisiones de «Pescatería»

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Pachina creyada con 'thumb|300px|Pescatería en un [[supermercato|supermercau]] Una '''pescatería''' ye un comercio que s'adedica a…'
 
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Una '''pescatería''' ye un comercio que s'adedica a vender [[Peix (alimento)|peix]] y [[marisco]]. Por un regular no se i gosan vender as [[granota]]s, os [[reptil]]s, os [[caragol]]s y atros animals. Se podrían trobar manimenos en belún d'istos comercios, encara que de manera chenerica, a ''pescatería'' ye o nombre que designa o puesto de venda d'as especies marinas a excepción d'os mamiferos marins. A persona que treballa en una pescatería se diz '''pescatero''' u '''pescatera'''.
 
O [[Santo patrón|patrón]] d'os [[pescadorpescataire]]s y pescaters ye l'[[Sant Per|Apostol Pero]], a suya fiesta se celebra o [[29 de chunio]].<ref name="Por esos mundos">{{es}} [http://www.google.cat/search?tbm=bks&tbo=1&q=Ap%C3%B2stol+Pere+patro+pescadors&btnG=Buscar+libros#sclient=psy&hl=ca&tbo=1&tbm=bks&source=hp&q=del+ap%C3%B3stol+San+Pedro%2C+patr%C3%B3n+de+pescadores+y+mareantes&aq=f&aqi=&aql=&oq=&pbx=1&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.&fp=107d0dc74ae489&biw=1277&bih=896 Por esos mundos], 1904</ref>
D'a mesma manera, en bells puestos, o [[30 de noviembre]] se celebra a fiesta d'[[Sant Andreu|Andreu apostol]], como patrocinador d'os pescadorspescataires y pescaters.<ref name="Arnaiz2002">{{es}} [http://books.google.cat/books?id=JDmoi1rmaecC&pg=PA189&dq=Por+San+Andr%C3%A9s,+los+pescadores+artesanales+castre%C3%B1os&hl=ca&ei=ejYYTqn_EYvusgbN7YHVDw&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=1&ved=0CCoQ6AEwAA#v=onepage&q=Por%20San%20Andr%C3%A9s%2C%20los%20pescadores%20artesanales%20castre%C3%B1os&f=false "Somos lo que comemos: estudios de alimentación y cultura en España"]. Mabel Gracia Arnaiz, 2002. Editorial Ariel. ISBN 9788434422186</ref>
 
== Historia ==
[[Imachen:14-alimenti, pesci,Taccuino Sanitatis, Casanatense 4182..jpg|thumb|200px|Pescatería, Taccuino Sanitatis [[sieglo XVI]].]]
En [[Alemanya]] a preba mas antiga conoixida d'a existencia de [[pescadorpescataire]]s y pescaters organizaus, ye o [[gremio]] de pescaters d'a ciudat de [[Worms]] que data de l'anyo [[1106]]. Ta par d'alavez, se presentó a o consello d'a ciudat con 23 comerciants de peix que se constituyioron en [[gremio]] pa a venda exclusiva de peix y productos d'a mar.
En o [[sieglo XV]] apareixió a dinastía [[Loitz]] (orichinaria de [[Greifswald]] y conoixida como os "Fugger d'o norte").<ref>{{de}} [http://www.ostsee-urlaub-polen.de/stettin-szczecin/loitzenhaus.htm La casa Loitz] </ref> Os Loitz furnioron a un poderoso imperio comercial de venda de peix (y tamién de sal, necesaria pa conservar-lo), con base en a ciudat de [[Szczecin]]. Hue en dia a "casa Loitz" de Szczecin ye a escola d'artes d'a ciudat.