Diferencia entre revisiones de «Liviano»

O '''liviano''' ye la denominación popular ta decir-ne d'o conchunto d'as visceras [[tórax|toracicas]] d'o [[bestiar]]; o [[corazón]], os [[pulmónpolmón|pulmonspolmons]], o [[timo]], l'[[esofago]], a [[traquia]], os grans [[vaso sanguinio|vasos sanguinios]] superiors y [[vasos linfaticos|linfaticos]] tamién, y totas as suyas [[pleura]]s, o qual dimpués d'a [[matacía]], ta privar que se malmetés, se feba servir ta [[chacina]]s u [[mondongo]]s diversos, previament triturato. O liviano de [[uella|corder]] ye o component [[carne|carnico]] prencipal d'as [[chireta]]s tepicas d'o [[Sobrarbe]].