Versión d'o 15:49 27 set 2014 editar EBRO (descutir \| contrebucions) Administradors 70 317 ediciones →‎O segundo siero de leit u sericueta ← Ir ta a edición anterior		Versión d'o 15:51 27 set 2014 editar desfer EBRO (descutir \| contrebucions) Administradors 70 317 ediciones →‎O segundo siero de leit u sericueta Ir t'a edición siguient →
Linia 15: En [[idioma vasco\|vasco]] bi ha tamién cognatos d'esta parola. En o [[dialecto labortán]] ''xirigota'' ye un "liquido que s'extraye d'o queso". En o [[dialecto roncalés]] ''tsirigot'' ye o "segundo siero con o que se purgan os pastors".<ref name=VAZQUEZSOBREPUERTOP/> D'acuerdo con [[Alwin Kuhn]] a parola ''sericueta'' podría venir d'o latín ''EXCOCTA''<ref name=ALWIN/>. [[Joan Coromines]] dubda d'esta hipotesi etimolochica porque os equivalents occitans y catalans no rematan en ''cueit'' u ''cuit'' y proposa una etimolochía prerromana a partir d'un hipotetico ''SERICŎTTO'' u ''SORICŎTTO''".,<ref name=VAZQUEZSOBREPUERTOP/> que podría estar relacionau con a parola ''SŎRO'' d'o latín hispanico que habría dau ''suero'' en castellán. En chistabín a sericueta u segundo siero se diz simplament "siero"<ref name="FernandosChistabin"/>, y se consumiba fresco como [[bebida]]. Bi heba una expresión popular rimada relacionada con o porán y o siero:

Diferencia entre revisiones de «Siero de leit»