Diferencia entre revisiones de «Vendema»

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* ''Condicions climaticas'': contra mas gran la [[latitut]], la uga mas tardana.
* ''Zona de producción'': las ugas de las [[vinya]]s orientatas ta lo sud maturan enantesantes que las que son orientatas ta lo norte. En zonas mas alteras las ugas maturan enantesantes.
* ''Tipo d'uga'': las vinyas d'uga blanca maturan por un regular enantesantes que las d'uga negra.
 
* ''Tipo de vin que se quiera'', determinato por mas u menos de bells componens como:
== Tipos de vendema ==
Bi'n ha dos trazas:
*''Manual'': ye pa fer vins d'alta calidat y de vins espumosos, en los que cal esleyirtrigar los [[carrazo]]s.
 
*''Mecanica'': la vendema [[maquina|mecanica]] ye mas economica. Cada vegata se fa mas en las zonas vinateras, y ye un feito que se da en las grans espleitacions, que necesitan mas man d'obra.
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