Diferencia entre revisiones de «Teixiu adiposo»

En aragonés este teixiu puet recibir as denominacions de ''graixa'',<ref name=NUCLEYARCUE>{{es}} [[Artur Quintana i Font]]: ''El Aragonés nuclear de Nerín y Sercué (Valle de Vio)'', Ed. Gara d'Edicions + Institución Fernando el Católico + Diputación de Zaragoza; Zaragoza 2007. ISBN 978-84-8094-060-3</ref> ''grasa'', ''graso'',<ref name=FERNANCHIS>{{es}} [[Fernando Blas Gabarda]], [[Fernando Romanos Hernando]]: ''Diccionario Aragonés: chistabín-castellano. (Bal de Chistau)''. Gara d'Edizions, 2008.</ref> ''greix''<ref>{{es}} [[José Antonio Saura Rami]]: ''Elementos de fonética y morfosintaxis benasquesas'', Zaragoza, Gara d'Edizions-Institución Fernando el Católico (2003).</ref> u, ''grasera''<ref>{{es}} [[Brian Mott]]: ''El Habla de Gistain'' Instituto de Estudios Altoaragoneses, 1989, pp 205</ref>. Manimenos [[Ángel Ballarín Cornel|Ballarín]] da como significau de ''greixera''<ref>{{es}} [[Ángel Ballarín Cornel]]: ''Diccionario del Benasqués''. Institución Fernando el Católico, Zaragoza, segunda edición 1978, p 219</ref> "abundancia de graixa", en un eixemplo que manimenos fa referencia a teixiu adiposo (''Tenibe una greixera que le cubribe els [[rinyón|rinyons]]'').

Bi ha alimentos que consisten en o teixiu adiposo tallau tarcual ([[blanco (alimento)|blanco]], [[sebo]]), u derivaus d'o teixiu adiposo poco tractau ([[redetiu]]). Deseparar a grasera d'a carne se diz en [[aragonés chistabín|chistabín]] ''espechicar''.<ref>{{es}} [[Brian Mott]]: ''El Habla de Gistain'' Instituto de Estudios Altoaragoneses, 1989, p 205-205</ref>