Diferencia entre revisiones de «Gastronomía»

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Pachina nueba: 350px|thumb|Cuadro con alimentos d'[[Osias Beert.]] A '''gastronomía''' ye o estudio d'a relazión entre cultura e alimento. Gastr...
(Garra diferencia)

Versión d'o 21:13 15 chul 2007

A gastronomía ye o estudio d'a relazión entre cultura e alimento. Gastronomo ye a presona que s'ocupa d'ista zenzia. Asobent se piensa erroniament que o termín gastronomía nomás tien relazión con l'arte culinario e a cubertería arredol d'una mesa. Sin dembargo ista ye una chicota parti d'o campo d'estudio de dita disziplina: no siempre se puede afirmar que un cozinero ye un gastrónomo. A gastronomía estudia barios components culturals preniendo como exe zentral a comida.

Cuadro con alimentos d'Osias Beert.