Diferencia entre revisiones de «Legumbre»

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Se diz '''legumbre''' (en aragonés meyeval ''legumen'') a un tipo de [[fruito]] seco. Tamién se diz asinas a los [[lulos]] u simients comestibles que i creixen y maturan y a las plantas que en producen.
 
Las legumbres son un [[grupo alimentario]] mui homochenio, formato por os fruitos secos d'as [[leguminosa]]s, desembolicatos a partir d'o [[chineceu]] con un solo [[carpelo]] y que s'ubre tanto por a sutura ventral como por o niervo dorsal, en dos valvas y con as simients en una ringlera ventral. As [[tabiella]]s pueden estar rectas y carnosas. Por o cheneral tienen una carne interior tobatova, esponchosa, con traza de terciopelo y con color blanca. A suya parte interna corresponde a lo [[mesocarpo]] y a lo [[endocarpo]] d'o fruito.
 
A mida d'as legumbres va dende un milimetro u poco més dica meyo metro. Lur forma, encara en a mayor parte d'os casos ye luenga y preta como en as [[chodiga]]s, ye muito variable.